Depuis le début de la semaine, je reçois des commentaires ou des suggestions pour évoquer d’autres marques qui prônent cette attitude bienveillante et je vous en remercie. Evidemment, il serait à la fois inutile et prétentieux de lister ici toutes les marques qui ont cette intention. Il me semble plus judicieux de souligner certaines initiatives parce qu’elles sont inscrites dans leur ADN, ou même parce qu’elles sortent réellement de l’ordinaire marketing de la Saint-Valentin, ce moment qui donnerait le droit à toutes de nous dire d’aimer les autres. Certes ce rendez-vous calendaire des « amoureux » est aussi une proposition marketing qui redonnera peut-être le sourire aux restaurateurs parisiens, mais l’intention bienveillante est d’abord généreuse, altruiste et parfois surprenante. « L’histoire d’EXKi a commencé en 1999 quand 3 collègues, Nicolas, Frédéric et Arnaud, amis, passionnés par la bonne cuisine , ont développé l’idée d’un restaurant rapide de qualité axé sur des produits naturels. Le premier restaurant a ouvert le 9 janvier 2001, Porte de Namur à Bruxelles. Le début d’une belle histoire… »  Faut-il être surpris que les restaurants …